“掌柜，与其让美味斋关门，倒不如让我试试。”莫离沉静的看着他。
掌柜脸上的肥肉一抖，咬咬牙道：“只要你能把这美味斋留下来，这楼我算你五十两，地租是衙门收的，一年五两，伙计……你要留下就留下，不要的……都随你罢。”
按平常的价格，两层楼要下来没有个一百两是不可能的，因着这楼有些不足，再者掌柜也考虑了一下莫离的接受程度，生生给减了一半。
“好。”莫离看向洛望舒，毕竟财政大权在媳妇手里么。
他们一共才一百多两积蓄，现在一下子就没了一半，洛望舒嘴角一抽，压着想发火的冲动，意念一动，从袖口拿了一张五十两银票出来。肉疼怎么办？
掌柜也痛快，拿了纸和笔就写了协议，签名盖章，时间不过一盏茶，美味斋就换了个主人。
一直在后厨偷听的几个厨子一齐走了出来，面色不大好看。曾经一起干活的人成了掌柜，怎么想都很憋屈。
莫离一眼扫了过去，视线最后停留在了角落的那人身上。“除了李大厨，其他人愿意留下的就留下，不愿意的我也不强求。”
几人面面相觑，什么意思？一个干瘦的男人鼓起勇气问：“李大哥怎么了？为什么不留下他？”
莫离扬了扬唇角，道：“他已经找好了下家，此处自然是不愿待的。”
“啊？”几个人的表情如出一辙的错愕，还是听不懂啊。
李大压下眼中的惊慌，冲莫离道：“不想要我就直言，话里有话！老子不干了！”说罢，将身上的布巾一甩，大步往门口走。
“苦艾。”淡淡的两个字让人的脚步顿了下来。
李大惊讶的看向莫离，不敢相信自己听到的话。
莫离偏头看他，“你在酱油加了苦艾汁，对么？”
李大喉头微动，颤抖着手道：“你……你撒谎！你污蔑我！”
“云子，去把厨房的酱油拿过来。”云子就是小二，闻言立马去了厨房。而口口声声说污蔑他的李大，看见人去厨房时就慌了，寻了个间隙正要跑，莫离一手便把人揪住拎在一旁。
掌柜见状还有什么不明白的？痛心疾首的指着李大道：“我平时可有亏待你？你……你为什么要这么做？”
被揭穿了，李大也就不再掩饰，冷哼一声对掌柜道：“我累死累活每月才一两银子，莫离一来，我就从大厨沦为打杂的，你是没有亏待我，可你有想过我的感受吗！”
掌柜一怔，反而不知该说什么好。他让他们打杂，无非就是为了让他们在莫离那多学点东西，好提高一下手艺，打杂能有多累？莫离包揽了所有的菜，他们不正好偷师么？这当初他们都说好了的。
这话当着莫离的面却是不能说的，掌柜把头转过一边，不想再多言。
其它大厨似乎是想到了什么，垂下头有些呐呐的。
云子拿来了酱油，站在角落里看着他们，心中不停叹息。
多余的话莫离也不想再说，“从现在起，你不再是美味斋的大厨，念在以前的旧情，我就不送官了，你走吧。”
李大的衣领一松，忙从门口跑了。
洛望舒看了一出大戏，可惜没瓜子，看，他家男人就是聪明。唔，有点骄傲怎么办？
莫离一回头就看到了自个媳妇眼睛亮晶晶的瞅着自己，下意识的露出了一个微笑，与平常的礼貌性微笑多了真实和温柔。
掌柜其实是庆幸的，把这美味斋交出去，虽然不舍，但总比关门好。即便生意还好，他也不能留在这里了。
叛徒找了出来，掌柜不会后悔了吧？洛望舒微微蹙眉，感觉手里的协议有点烫手。
掌柜也没说什么，只道：“账本什么的今天交接一下吧，楼里也没什么了，剩下的几坛花雕就当送你了，货源以及联系人、地址，都在本子上。”
掌柜絮絮叨叨的说完，把东西都交给了莫离，临走前眼睛红彤彤的，和几个伙计说了些道别的话，看向莫离时欲言又止。
莫离郑重的对他道：“等你回来时，我请你吃饭。”
掌柜咧开嘴笑了，伸手拍拍莫离的肩，“那你可得准备些好吃的啊，要是拿些不好吃的糊弄你老哥哥，我可不领情。”
莫离笑了笑，没说话。
最后看了一遍美味斋，掌柜如释重负般松了一口气，头也不回的走了。
“云子，打烊了。”
“好勒！”
关上门，把摊贩的目光隔绝后，莫离看着他们道：“我不保证会像掌柜那样把你们当成亲人，但该给你们的绝对不会少，只要不背叛美味斋，小错可以原谅。但如果有人把美味斋的菜谱透露出去或者像李大那样的话，我会直接送官。店里生意好的话有奖励，生意不好也不扣月钱，能接受留下来的我再说其他的。”
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